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棗陽市賜祥醫藥科技有限公司
 
 

肉桂酸乙酯 103-36-6

  • 型號:200kg/25kg(桶)
  • 價格:55
  • 品牌:棗陽賜祥
  • 計量單位:kg
詳細信息


肉桂酸乙酯中文同義詞:

苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;3-苯基-2-丙烯酸乙酯;肉桂酸乙酯 1KG;肉桂酸乙酯/桂酸乙酯;天然肉桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;3-苯基-2-丙烯酸乙酯


肉桂酸乙酯英文同義詞:

(E/Z)-3-Phenyl-acrylicacidethylester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;3-phenyl-2-propenoicaciethylester;cis/trans-ethylcinnamate;Ethyl(2E)-3-phenyl-2-propenoate;Ethyl3-phenyl-2-propenoate;Ethyl3-phenylacrylate


肉桂酸乙酯描述:

幾乎無色透明油狀液體,呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味。無旋光性,熔點12℃,沸點272℃,閃點93.5℃。混溶于乙醇、乙醚和大多數非揮發性油,幾不溶于甘油和水。微溶于丙二醇。

天然品存在于蘇合香脂、高良姜油等中。

肉桂酸乙酯應用:

天然的肉桂酸乙脂存在于沙棗花、天然蘇合香中具有似水果的香氣,氣息清而甜潤,有東方香調。與香紫菌及天然果子精油合用較好,用于香粉、香水、香精中更佳。食用楊梅香精中也可以使用,氣息清而甜潤有東方香調。合成的肉桂酸脂主要用作食品和化妝品的香料。肉桂酸乙脂可用作香精的定香劑和增稠劑使用。還可以添加到香煙煙絲中,用作增香劑和香味補償劑;對香煙的香味進行補償,滿足消費者新的、對卷煙吸味更高的要求。

肉桂酸乙酯存在于天然蘇合香中,具有似水果的香氣,與香紫菌及天然果子精油合用效果較好,如用于香粉、香水、香精中更佳。廣泛用作玫瑰、柑桔、水仙、龍誕香、琥珀香、素心蘭等多種香精中,也可用作香皂香料,在香皂、粉類香精中能協調其他膏香,并有定香作用。GB2760-96規定為暫時允許使用的食用香料。可用作食用香料,可調配日用香精,食用香精等,用于杏仁、香莢蘭、肉桂、蜂蜜、漿果、混合甜飲料、香膏香型、辛香型、葡萄和櫻桃等香型的調配。食用楊梅香精中亦可使用,氣息清而甜潤有東方香調。

天然肉桂酸乙酯存在于沙棗花、天然蘇合香中具有似水果的香氣,氣息清而甜潤,有東方香調。與香紫菌及天然果子精油合用效果較好,用與香粉、香水、香精中更佳。食用楊梅香精中亦可使用,氣息清而甜潤有東方香調。合成的肉桂酸酯主要用作食品和化妝品的香料。肉桂酸乙酯可用作香精的定香劑和增稠劑使用。另外,肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯,都可以添加到香煙煙絲中,做增香劑和香味補償劑。由于肉桂酸甲酯、乙酯系列單體的沸點都在260度以上,加香后煙絲持久率、抽吸后主流粒相轉移率與濾嘴截留率都相對較高,且較穩定,是非常優秀的香煙煙絲

肉桂酸乙酯又稱β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯丙酸乙酯,常溫下為無色油狀液體。天然存在于番石榴、草莓、白及紅葡萄酒、白蘭地、朗姆酒、香莢蘭、霸王樹中。香氣特征描述:甜的琥珀膏香,甜橙和葡萄樣底韻,具有優雅的香脂香和蜜香-花香等香氣。味道:有力的甜果香、梅子、櫻桃樣的香味、甜的水果味,香膏香、漿果、混合甜飲料、青香帶有粉香香莢蘭花香韻的辛香味。用于杏仁、香莢蘭、肉桂、蜂蜜、漿果、混合甜飲料、香膏香型、辛香型、葡萄和櫻桃等香型的食用香精調配。

GB 2760—96規定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制草莓、樹莓、李、櫻桃等型香精。因沸點高而穩定,宜用于焙烤類食品。

是重要的香精香料中間體,也用作醫藥、食品添加劑中間體

用于香料工業

適量用于玫瑰、水仙、龍涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心蘭、古龍、重東方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水類、粉類香精中能協調其他膏香,并有定香作用。也可作為食用香料用于櫻桃、葡萄、草莓、懸鉤子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香莢蘭豆等香精中。

香精的定香劑和變調劑。玻璃棱鏡

該品存在于天然蘇合香中,具有似水果的香氣,氣息清而甜潤,有東方香調。與香紫菌滑及天然果子精油合用效果較好,用于香粉、香水、香精中更佳。食用楊梅香精中亦可使用。


肉桂酸乙酯生產方法:

在硫酸存在下,將肉桂酸和乙醇進行酯化反應(收率約60%)而得。也可由苯甲醛與乙酸乙酯反應而得。

苯甲醛與乙酸乙酯在金屬鈉存在下化合而得。由桂酸、乙醇、硫酸在硫酸鋁存在下加熱至100℃而得。


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